最新研究显示习惯饮食对心理健康至关重要

根据包括宾汉姆顿大学，纽约州立大学的教授在内的新研究，定制饮食和改变生活方式可能是优化心理健康的关键。

宾厄姆顿大学(Binghamton University)健康与健康研究助理教授，《营养学》(Nutrients)的新论文的合著者贝格达切说：“越来越多的证据表明，饮食在改善心理健康方面起着重要作用，但每个人都在谈论健康饮食。。

她说：“我们需要考虑不同年龄段和性别的饮食和生活方式的变化。” “没有一种健康的饮食适合所有人。没有一种解决方法。”

贝格达奇(Begdache)也是一名注册营养师，他认为心理健康疗法需要考虑年轻人(18-29岁)和成年人(30岁或更大)之间的大脑成熟度差异，以及他们之间的大脑形态男女。

她和她的研究小组进行了一项在线调查，以检查这四个亚人群的食物摄入，饮食习惯，运动和其他生活方式因素。在过去的五年中(2014-19年)，有2600多名参与者在回应了宣传该调查的社交媒体帖子后完成了问卷调查。该团队在不同的时间点和季节收集了数据，发现每个组中饮食和生活方式都是导致精神困扰(定义为焦虑和抑郁)的重要因素。

这项研究的主要发现：

改善年轻女性心理健康的重要饮食和生活方式方法包括每日食用早餐，中等至较高的运动频率，咖啡因摄入量低以及对快餐的戒断。

通过饮食和生活方式改善成熟妇女的心理健康的方法包括日常运动和早餐消费，以及摄入大量咖啡因而摄入的水果。

为了改善年轻人的心理健康，饮食和生活方式包括经常锻炼，适量食用乳制品，高肉摄入量以及咖啡因的低消耗量和对快餐的戒断。

改善成熟男人心理健康的饮食方法包括适量摄入坚果。

Begdache和她的团队将受访者分为两个年龄段，因为人类的大脑发育一直持续到20年代后期。对于这两种性别的年轻人，饮食质量似乎都对发育中的大脑有影响。

贝格达奇说：“年轻人仍在脑细胞与建筑结构之间形成新的联系;因此，他们需要更多的能量和营养才能做到这一点。”

结果，那些饮食质量低下且营养不足的年轻人可能会遭受更高程度的精神困扰。

年龄也是年轻男性和年轻女性摄入高咖啡因与精神困扰相关的原因。

贝格达奇说：“咖啡因是通过与性激素睾丸激素和雌激素代谢相同的酶来代谢的，年轻人中这些激素的含量很高。” “当年轻男人和女人摄入大量咖啡因时，它会在他们的系统中停留很长时间，并不断刺激神经系统，这会增加压力并最终导致焦虑。”

该团队还根据生物性别对受访者进行了划分，因为男女的大脑形态和连通性有所不同。简而言之，雄性大脑是“连线”以实现感知和协调，而雌性大脑是为支持分析和直觉而构建的。贝格达奇和她的团队认为这些差异可能影响营养需求。

贝格达奇说：“到目前为止，我在多项研究中都发现，与女性相比，男性受饮食影响的可能性较小。” “只要他们饮食略健康，他们的心理健康状况就会很好。只有当他们主要消费快餐时，我们才会开始感到精神困扰。