梅根·罗西(Megan Rossi)是伦敦国王学院的研究员，也是伦敦哈雷街(Harley Street)肠道健康诊所的营养学家和创始人。她在澳大利亚从事临床营养师和运动营养师的背景帮助她认识到了我们所吃的东西，肠道中的细菌与我们的感受之间的联系的深度，现在她正在King's研究。她的书《吃得健康》于9月19日出版。
当你在书中说“亲密的吻”可以在伴侣之间传播细菌时，这让我发笑。有后果吗?
我们的唾液中有数以百万计的细菌，因此我们想看看这些细菌是否在某种程度上影响我们伴侣的健康。在观察性研究中，如果您有肥胖伴侣，则肥胖的风险会增加。当然，这可能仅取决于您共同的饮食环境，但是有一种理论认为您可能还会共享与肥胖有关的细菌。
我一直对食物充满热情。在我饮食期间，我奶奶死于肠癌。我与肠道之间有着非常消极的关系，因为这使她度过了所有的痛苦。但是当我担任临床营养师时，我意识到我的所有患者都抱怨肠道问题，即使他们实际上患有肾脏疾病。
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