杰米·奥利弗(Jamie Oliver)在他的菜中使用了烤根菜，这种菜不需要肉就可以提供丰富的风味和质地。换句话说，它将使您的食物预算更进一步，并提供每个人所需的营养蔬菜。
家人会不会因外卖而被骗?没门。这个巴尔蒂人仍然感到放纵。额外的好处是，因为它避免使用过多的油和奶油，所以这对每个人都是更好的选择。
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要煮杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的烤根菜巴尔蒂吗?你会需要：
3根胡萝卜
1个胡桃南瓜
1花椰菜
2洋葱，去皮
1束新鲜香菜(30克)
2汤匙巴尔蒂咖喱酱
2汤匙番茄泥
橄榄油
300g香米
4个poppadoms
1个柠檬
100克天然酸奶，另加适量
盐和现磨黑胡椒
方法：
1.将烤箱预热至200ºC/400ºF/ GM6。擦洗胡萝卜。擦洗胡桃南瓜，并丢弃种子。将两种蔬菜切成大约3厘米的块。
2.丢弃花椰菜的外叶。分成小花。切碎茎。
3.将洋葱切成楔形。切碎香菜叶，茎细。
4.将蔬菜以及香菜梗，咖喱酱和番茄泥分开，放在两个大的浅层防火烤盘之间。每人都淋上半汤匙的油，然后把蔬菜扔掉，使它们涂上涂层。用少许盐和黑胡椒调味。将两罐蔬菜烤一个小时，或者直到变成金黄色，然后将其扔到一半。
5.将蔬菜放在烤箱中30分钟后，请按照包装说明煮饭。沥干水分，并保持温暖。
6.从烤箱中取出一盘蔬菜，然后用中火将其放在炉盘上。加入250毫升开水，将其捣成糊状，然后慢火煮几分钟，直到混合物变稠。取下锅的热量。
7.根据包装说明，用微波炉煮爆米花。
8.从烤箱中取出第二盘蔬菜，然后加入蔬菜泥。将空锅放在炉架上，并用200ml水上釉。确保从底部刮下所有位。将液体加到咖喱中，搅拌均匀。
9.细切柠檬味。搁置。将柠檬汁倒入咖喱中。
10.将一半的酸奶搅拌到咖喱中。调味季节。配上米饭，加入一勺酸奶，柠檬皮和香菜叶。
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