科学家报告说，肥胖和高盐饮食都不利于我们的心脏，但它们对女性的危害更大，似乎具有协同作用。
“我们看到越来越年轻的妇女患有心血管疾病，问题是：原因是什么?”奥古斯塔大学乔治亚医学院的血管生物学中心和医学系的生理学家埃里克·贝林·德·尚特姆勒博士说。“我们认为女性对盐分敏感性更高并且对肥胖症更敏感的事实是她们失去了天然的保护青年和雌激素的原因之一。”
他根据女性所发现的性别差异向她们传达的信息是：“首先减少盐的消耗，这是心脏协会多年来一直在宣传的信息，这也应导致您减少高度加工，高卡路里的摄入量饮食。”
Belin de Chantemele的研究小组一直在探索为何现在有如此多的年轻女性患上心血管疾病的原因，本周在2021年实验生物学的生理学会年会上，在亨利·皮克林·鲍迪奇奖颁奖礼上介绍了他们的发现。该奖项旨在表彰在创建第一个生理学实验室的科学家，并且是生理学会的首任主席。该奖项表彰了一位年轻的研究人员在生理学领域的原创性和杰出成就。
性激素雌激素具有一些保护功能，例如使血管更柔软，被认为是绝经前女性的天然保护，然而，随着年轻女性严重肥胖的比率上升，心脏病现在已成为女性死亡的第三大原因。年龄介于20-44岁之间的男性(在该年龄段中男性排名第四)，然后在接下来的20年中升至第二位，这是男女同龄人的头号杀手。国家生命统计报告。
尽管他将不良营养称为“世界上最大的杀手”，而肥胖则是男女双方患高血压的主要危险因素，但他的实验室越来越多地证明，肥胖和高盐摄入量对女性具有更大的风险，而自然而然地，女性另外两种激素，瘦素和醛固酮，为潜在的致命心血管差异奠定了基础。
我们中的许多人可能认为瘦素是一种“饱腹感激素”，当我们的胃吃饱了时，它就会使我们的大脑提示停止进食，但是在肥胖症中，大脑通常会停止收听全部信息，但是女性的心血管系统开始变得不健康。
Belin de Chantemele已证明，在女性体内，瘦素会促使制造醛固酮的肾上腺产生更多这种强大的血管收缩剂。像瘦素一样，雌性，无论其体重如何，自然已经具有较高的醛固酮水平，实际上也具有更大的肾上腺。
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