在过去的几年中，快餐连锁店开始在其汉堡中提供无肉的选择。麦当劳，汉堡王和必胜客等连锁店都已开始提供“超越肉类”或“不可能”的产品。但是，声称无肉的选择更健康的说法并不总是正确的。
食用无肉食品有其优点和缺点。根据罗德岛州非营利性卫生系统Lifespan的说法，在下面可以找到其中的一些：
无肉选择的优点：
对环境更具可持续性
没有动物被杀死
适合素食或纯素食饮食偏爱
产品中的纤维更多
从饮食中代替红肉可能对健康有益，因为红肉与结肠癌有关
吃无肉的选择的缺点：
它们经过高度加工，可能会对健康产生未知影响
制作涉及更多的成分，您应该在进食前阅读所有内容
它们的钠含量更高，有些汉堡的钠含量比新鲜肉汉堡高300毫克
总体而言，Lifespan得出结论，无肉食品既不是“健康食品”也不是“不良食品”，每个人都应适量食用。该组织还说，如果您正在吃红肉，则应该选择最瘦的食物;如果您正在吃无肉的食物，请注意钠。
而且，Lifespan说，最重要的是，每天的饮食都不能替代许多水果，蔬菜和全谷类食品。
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