许多人认为坚果是世界上最有效的食物之一-他们是对的。这主要是因为坚果中含有大量的营养物质，这些营养物质才能使身体健康。
腰果就是这样一种坚果。
腰果(Anacardium occidentale)既是一种受欢迎的食品，又是许多美味食谱(例如糕点和烘焙食品)中的一种成分，实际上是一棵树的种子，该树原产于中美洲和南美洲的热带地区被称为caju。
此后，腰果被带到其他地区，例如亚洲和非洲，以其美味的黄油风味和奶油质地而闻名。
腰果的健康益处
与所有坚果一样，腰果营养丰富，只有一盎司的腰果已经富含营养，例如健康脂肪，必需矿物质和维生素，蛋白质和膳食纤维。
吃腰果可以帮助您控制体重
鉴于大多数坚果富含卡路里和脂肪，因此经常被告知希望控制体重的人限制在饮食中添加坚果的数量。
然而，新的研究开始将富含坚果(如腰果)的饮食与更大的体重减轻和总体更低的体重联系起来。根据专家的说法，这在一定程度上可以由坚果富含蛋白质和纤维的事实来解释，这意味着它们可以帮助减少饥饿感并促进饱腹感。
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