食用omega-3脂肪酸可以预防哮喘

新的研究表明，儿童期饮食中摄入长链omega-3脂肪酸的含量较高，可能会降低其后患上哮喘的风险，但仅限于携带常见基因变异的儿童。这项由伦敦玛丽皇后大学牵头的研究是与英国布里斯托大学，南安普敦大学和瑞典卡罗林斯卡学院合作进行的。

在英国，目前有110万儿童(十分之一)正在接受哮喘治疗，大多数成人哮喘始于儿童期。NHS每年花费约10亿英镑治疗和照顾哮喘患者。

伦敦皇后大学的高级作者塞夫·沙欣教授说：“哮喘是儿童期最常见的慢性病，​​我们目前不知道如何预防。不良的饮食可能增加患病的风险。哮喘，但是直到现在，大多数研究还是采取“快照”的方式，在短时间内测量饮食和哮喘，取而代之的是，我们测量饮食，然后随访许多年的儿童，看看谁患了哮喘，谁没有患上哮喘。

“尽管我们不能肯定地说，多吃鱼可以预防儿童哮喘，但根据我们的发现，英国儿童食用更多的鱼还是明智的，因为目前很少有人达到建议的摄入量。”

鱼是特别令人感兴趣的，因为它是长链omega-3脂肪酸，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的丰富来源，它们具有抗炎特性。

这项研究发表在《欧洲呼吸杂志》上，该研究使用了来自英国大型出生队列“ 90年代的孩子”的数据，该数据招募了在1990年代初怀孕的母亲，此后一直对其后代进行跟踪。他们分析了7岁鱼的EPA和DHA摄入量(通过食物频率调查表估算)与11-14岁新诊断的哮喘病例之间的相关性。

整个队列(4,543人)中，从鱼中摄取长链omega-3与哮喘无关。但是，研究小组更详细地研究了具有特定基因组成的儿童。超过一半的儿童携带脂肪酸去饱和酶(FADS)基因的常见变异，该变异与血液中低水平的长链omega-3脂肪酸相关。在这些儿童中，高膳食中长链omega-3脂肪酸的摄入与哮喘风险降低有关。与长链omega-3摄入量最高的四分之一和最低的四分之一相比，患病风险低51%。

此外，在瑞典的一项独立的出生队列研究(BAMSE)中也发现了这一发现。

由于他们只是发现了一种观察联系，研究人员警告说，他们不能肯定地说儿童时期摄入长链omega-3脂肪酸可以预防随后的哮喘发作。下一步是看看摄入更多的维生素是否也可以降低已经患有哮喘的儿童加重病的风险。

该项目由Rosetrees Trust和The Bloom Foundation资助。英国医学研究理事会，惠康和布里斯托大学为90年代儿童提供了核心支持。

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