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酸辣小鱼汤的煮法

2024-10-10 10:19:59 来源: 用户: 

酸辣小鱼汤的煮法】酸辣小鱼汤是一道口味鲜爽、开胃解腻的家常汤品,做法简单,食材常见。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
小鱼(如鲫鱼、鲤鱼) 500g
姜片 3片
葱段 2根
辣椒 1-2个(根据口味)
2汤匙
适量
料酒 1汤匙
1.5L

步骤总结:

1. 小鱼去鳞洗净,用厨房纸吸干水分。

2. 热锅放油,将小鱼煎至两面微黄。

3. 加入姜片、葱段、辣椒炒香,倒入料酒、水煮沸。

4. 小火炖煮10分钟,加盐和醋调味即可。

酸辣小鱼汤口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。

以上就是【酸辣小鱼汤的煮法】相关内容,希望对您有所帮助。

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