根据一项最新的研究结果，富含健康和植物性食物的饮食与某些肠道微生物的存在和丰富程度有关，这些肠道微生物也与肥胖，2型糖尿病和心血管疾病等疾病发展的风险降低相关。这项大型国际研究是由哈佛大学附属麻省总医院(MGH)的Andrew T. Chan共同撰写的。该报告发表在《自然医学》上。
胃肠病学家，MGH临床与转化流行病学部门负责人，哈佛大学医学教授Chan说：“这项研究表明肠道中特定的微生物物种，某些食物与某些常见疾病的风险之间存在明显的关联。”学校。“我们希望能够利用这些信息来帮助人们通过改变饮食习惯来个性化肠道微生物组，从而避免严重的健康问题。”
PREDICT 1(对饮食组成的个性化反应试验1)的宏基因组研究分析了参与者微生物组的组成，饮食习惯和心脏代谢血液生物标志物的详细数据。研究人员发现有力的证据表明，微生物组与特定的食物和饮食有关，并且其组成也与疾病的代谢生物标记物水平有关。此外，与其他因素(例如遗传学)相比，微生物组与这些标记的关联更大。
Chan解释说：“研究微生物组，饮食和疾病之间的相互关系涉及很多变量，因为人们的饮食往往是个性化的，并且随着时间的推移可能会发生很大变化。” “该试验的两个优势是参与者人数和我们收集的详细信息。”
PREDICT 1是一项国际合作，旨在研究饮食，微生物组和心脏代谢健康生物标志物之间的联系。研究人员从英国和美国的1100多个参与者那里收集了微生物组序列数据，详细的长期饮食信息以及数百种心脏代谢血液标志物的结果
研究人员发现，饮食中富含健康，植物性食物的参与者更有可能具有高水平的特定肠道微生物。参与者肠道微生物组的组成与特定营养素，食物，食物组和一般饮食指数(总体饮食组成)密切相关。研究人员还发现了基于微生物的肥胖生物标记物，以及心血管疾病和糖耐量受损的标记物。
伦敦国王学院的流行病学家蒂姆·斯佩克特(Tim Spector)开展了PREDICT研究，他说：“吃饭时，不仅在滋养身体，而且还喂养了肠内生活的数万亿种微生物。”
例如，拥有富含普氏杆菌和芽孢杆菌属物种的微生物组，与餐后保持良好的血糖水平有关。其他物种与餐后较低的血脂水平和炎症标志物有关。他们发现的趋势是如此一致，研究人员认为，他们的微生物组数据可用于确定尚未出现症状的人群中心脏代谢疾病的风险，并可能制定专门用于改善某人健康的个性化饮食。
意大利特伦托大学计算元基因组学实验室教授兼首席研究员尼古拉·塞加塔(Nicola Segata)说：“我们的分析中出现如此大量清晰的'好'和'坏'微生物群，我们感到很惊讶。研究中微生物组数据的分析。“令人惊讶的是，微生物学家对其中许多微生物了解甚少，甚至还没有命名。”
共同指导哈佛大学公共卫生中心Chan Chan微生物组的共同资深作者Curtis Huttenhower补充说：“饮食和肠道微生物组都是高度个性化的。PREDICT是最早在以下位置破译这种复杂分子网的研究之一。规模。”
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