浸会大学(HKBU)研究人员进行的一系列研究表明，胆汁酸有助于脂肪消化的成分-胆酸及其衍生物(统称为HCAs)是2型糖尿病的有前途的危险指标。还发现了HCA在调节血糖水平和预防糖尿病方面的强大功效。这些发现为基于HCA的预测标记以及抗糖尿病药物的开发打开了一个窗口。
该研究结果已发表在国际科学杂志《细胞代谢与自然通讯》上。
高浓度的HCA可保护猪免于糖尿病
受传统中医药书《本草纲目》的启发，该书记录了使用猪胆汁来治疗口渴(如今被称为糖尿病)，浸会大学中医学院讲座教授贾玮教授带领研究小组对HCA在葡萄糖稳态和糖尿病预防中的作用进行了一系列研究。
糖尿病的特征在于高血糖水平。通过对55位人类，32只小鼠和12头猪进行的一系列测试，贾教授的团队证实，猪的空腹血糖水平明显低于人类和小鼠。由于HCA占猪胆汁酸的近80%，而人和小鼠中胆汁酸的比例分别仅为约2%和3%，因此观察到HCA与血糖水平呈负相关。
结果表明HCA在维持稳定的葡萄糖水平中的潜在作用。这可以解释为什么猪虽然不像人类，但是尽管他们的体育活动水平低并且消耗了热量丰富的饮食，却很少患上糖尿病。
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