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素扣糯米饭怎么做
【素扣糯米饭怎么做】素扣糯米饭是一道色香味俱全的素食佳肴,制作简单且营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
一、材料准备:
| 材料 | 用量 |
| 糯米 | 200g |
| 素肉末 | 100g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 香菇 | 3朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤:
1. 糯米提前浸泡1小时,蒸熟备用。
2. 素肉末、胡萝卜、香菇切丁,热锅加油炒香。
3. 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
4. 将炒好的配料与糯米混合拌匀。
5. 盛入碗中压实,倒扣在盘中即可。
素扣糯米饭口感软糯,适合家庭日常食用。
以上就是【素扣糯米饭怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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