导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼片怎么上浆又滑又嫩(鱼片怎么上浆又滑又嫩视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！不知道...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼片怎么上浆又滑又嫩(鱼片怎么上浆又滑又嫩视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
不知道大家在做鱼片的时候会不会遇到这样的问题：鱼肉不滑嫩还容易散？如果有的话，那赶紧来看今天的小技巧，小编要来教您如何做鱼片怎么上浆又滑又嫩
1. 1、鱼一定要新鲜
2. 2、鱼的品种
3. 3、烹饪方法
4. 4、浆鱼
5. 5、给鱼上浆的时候，一定要先放蛋清，再放淀粉，然后抓匀，这样处理之后，鱼片就会很滑嫩。
6. 6、火候
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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