浆果在植物学定义里,是由子房发育而成,果皮肉质化,果肉柔软多汁,内部包含种子,没有坚硬硬核的一类果实,日常口语里大家说的浆果,和严格植物学定义会有差别,很多人会把小型多汁水果都叫做浆果,之所以容易混淆,是像草莓这类,日常常被当成浆果,但严格植物学上它属于聚合果,并不是标准浆果,理解这个定义之后,就可以区分哪些是真正植物学浆果,下面整理常见浆果类水果,方便识别选购。
常见浆果类水果清单
典型真浆果
葡萄 番茄 蓝莓 桑葚 猕猴桃 柿子 杨桃 百香果 火龙果 枸杞
日常俗称浆果(注意分类差异)
草莓 树莓 黑莓 这类属于聚合果,市场和养生领域常归类为浆果类,但是严格植物学不属于浆果
分类对照表
| 名称 | 植物学属性 | 特点 |
|---|---|---|
| 蓝莓 | 真浆果 | 小颗多汁,内含细小种子 |
| 葡萄 | 真浆果 | 成串生长,果肉软嫩 |
| 猕猴桃 | 真浆果 | 外皮薄,果肉多汁 |
| 草莓 | 聚合果 | 表面小籽才是独立小果 |
补充要点
浆果类水果普遍水分高,富含花青素维生素,但是大多皮薄不耐存放,买回家之后建议尽快食用,冷藏可以延长保鲜期,如果是做题考试,要按照植物学严格定义判断,不要把聚合果当成标准浆果。
【常见问题】
问题 1 浆果类水果有哪些,草莓是不是浆果
回答 1 浆果类水果有哪些,严格植物学分类草莓不属于浆果,属于聚合果,只是日常习惯把草莓归进浆果类,这是浆果类水果有哪些最容易出错的考点。
问题 2 浆果类水果有哪些,番茄算浆果吗
回答 2 浆果类水果有哪些里面番茄是标准植物学浆果,虽然日常当做蔬菜,但是植物学上番茄属于浆果。
问题 3 浆果类水果有哪些,火龙果属于浆果吗
回答 3 浆果类水果有哪些里面火龙果属于真浆果,果肉柔软多汁,符合浆果的植物学定义。
问题 4 浆果类水果有哪些,这类水果有什么共同特点
回答 4 浆果类水果有哪些,共同特点是果肉多汁柔软,果皮薄,大多含有丰富花青素,皮薄易损,浆果类水果有哪些清单里的品种普遍不耐久存。
【免责申明】
本内容为植物学分类科普参考,考试以教材定义为准,水果过敏人群食用前留意自身情况。


