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家常红烧茄子的简单做法(家常红烧茄子的简单做法视频)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。家常红烧茄子的简单做法(家常红烧茄子的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!红...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。家常红烧茄子的简单做法(家常红烧茄子的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

红烧类的菜,就是下饭呢,抛开它的口感不说,单说它的菜色,它的汤汁,无需理由,你都必定会多添一碗饭。很喜欢茄子肉肉的感觉,烧好的茄子,大概是因为经过油炸的原因,虽然,没有别一丁点的肉,但却让人吃着是那么香,咬一口,软软的,吸足了汤汁,配钣,绝对不错。

1. 食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。

2. 一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。

3. 茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。

4. 用淡盐水浸泡大概15分钟,即可

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