山上的蘑菇不能和什么一起吃（蘑菇不能和什么一起吃）

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临床上没有明确的标准，说明蘑菇一定不能和什么一起吃。合理搭配后，一般不会对个人健康造成太大影响。但是如果在食用某些食物的同时大量食用蘑菇，

可能会降低食物的营养价值或对身体造成一定程度的其他不良反应。

1.寒性食物：中医认为蘑菇为寒性食物，尽量不要与生冷食物同食，如牡蛎、茄子等，可能对胃肠道造成一定刺激，产生腹痛、腹泻等胃肠道反应；

2、高纤维素食物：由于蘑菇含纤维素较多，尽量不要与高膳食纤维食物同食，如大量食用粗粮、蔬菜、水果等。由于膳食纤维高，容易引起腹胀、腹泻；

3.含草酸的食物：如香椿、芥菜、菠菜等。这些物质中的草酸可能会影响蘑菇中矿物质的吸收率。

蘑菇是一种蔬菜，要搭配主食和含蛋白质的食物，有利于营养平衡。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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