蚕豆的营养价值及功效（黄米面的营养价值与功效）

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1、病情分析：黄麦味甘，微寒，并含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。

2、黄麦含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，起到通便的作用；能让人呼吸顺畅， 清肺热有滋阴润肺的功效；它能补益肾阳和精气，适用于久病体弱者。

3、能健脾和胃，缓解阴虚症状，还能缓解失眠和睡眠质量差。

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