松子仁的营养价值是什么（松子仁的营养价值与功效）

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1、松子营养价值很高。

2、它们含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。

3、松子中的脂肪成分主要是亚油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能软化血管，防止动脉粥样硬化。

4、因此，老年人如果经常食用松仁，可以有效预防胆固醇升高引起的心血管疾病。

5、此外，它还含有丰富的磷，对人的脑神经也有好处。

6、可用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、神经衰弱、便秘、头晕患者的辅助治疗。

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