当你吃种子时你的身体会发生什么

你知道坚果是一种健康的零食，但是种子呢?他们得到的爱和他们更疯狂的对手一样多吗?他们绝对应该这样做，因为种子含有健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，它们对您的心脏和腰围都有益——尤其是当它们代替饱和脂肪时。此外，当你吃种子时，它们含有大量的关键维生素和矿物质，包括维生素 B1 和锰。

下面，我们概述了如果您喜欢吃各种不同种类的种子，您的身体可以获得的众多好处中的五种。更多信息，请查看立即食用的 7 种最健康的食物。

如果你喜欢芝麻，那你很幸运。事实证明，这些小种子具有相当多的抗炎特性。芝麻含有被称为木脂素的多酚，在体内充当抗氧化剂。这很重要，因为抗氧化剂可以减少炎症和氧化应激，众所周知，这两者都会恶化各种疾病和疾病的症状。

例如，2015 年的一项研究表明，膝骨关节炎患者在两个月内每天食用大约 40 克芝麻粉后，血液中与炎症相关的化学物质要少得多。无论您将芝麻撒在沙拉上，还是将芝麻酱(一种由芝麻制成的糊状物)放在米饭和蔬菜上，都知道您可能正在阻止炎症。

这就是为什么你的饮食中需要抗氧化剂——以及如何多吃。

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