许多患有炎症性肠病(例如克罗恩病或溃疡性结肠炎)的人都知道，通常很难预测何时会发作。然而，这里的消息可能会有所帮助：荷兰的新研究指出了三种可能值得避免的主要饮食选择，以帮助防止突然发作。
患有炎症性肠病甚至一般腹部不适的人可能会受益于该研究的结果，该研究由格罗宁根大学及其医学中心胃肠病学和肝病学系的一组科学家进行. 科学家评估了 1,425 名符合以下四个诊断组之一的人的饮食：普通大众、一组肠易激病患者、一组溃疡性结肠炎和另一组克罗恩病——这三种疾病都会影响大肠.
观察这些人的饮食模式，研究人员发现，“加工食品和动物源性食品始终与较高丰度的微生物群相关”，这些微生物群会导致肠道微生物群发炎。研究人员得出结论：“避免烈性酒精饮料、加工过的高脂肪肉类和软饮料有可能通过肠道微生物组预防肠道炎症过程。”
换句话说，酒精和含糖饮料(如苏打水)与肠道的炎症变化有关——炎症与导致腹部问题和疾病的炎症相同。通过将这些食物排除在饮食之外，您可以减少肠道炎症。
还值得一提的是该研究的相反发现，该发现确定了似乎可以逆转肠道炎症的食物。研究人员写道：“植物性食物和鱼类则相反，它们与产生短链脂肪酸的共生体和营养代谢途径呈正相关。”
含义：如果您患有任何类型的炎症性肠病，添加更多的蔬菜、豆类、谷物、坚果、鱼和其他植物性食物可以帮助调节您的肠道微生物群并可能预防炎症。
也就是说，这并不是最近第一项指出富含植物的饮食对健康有益的研究——了解在饮食中添加更多植物如何也有助于保护您免受 的侵害。
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