棱皮龟蛋中的微量金属可能伤害消费者

在巴拿马加勒比海的波卡斯德尔托罗的筑巢海滩上产下的革兰氏阳性菌革兰氏阳性菌的卵可能对消费者有害。史密森尼热带研究所(STRI)和合作机构的一项研究表明，它们含有高浓度的痕量金属，可能对当地社区的健康构成威胁。减少棱皮龟蛋的消费将有利于消费者的福利和对这一濒危物种的保护。

棱皮龟卵本身无害。微量金属的积累反映了整个迁徙路线中筑巢雌性的环境污染。由于它们的寿命较长，成熟期相对较晚，在生长过程中会积累大量的微量金属。对于在博卡德尔托罗筑巢的棱皮龟来说，墨西哥湾是一个潜在的污染风险区。海湾是这种物种的重要觅食区，但与加勒比海和大西洋的其他地区一样，它也受到农业、工业和石油设施的严重污染。

科学家对巴拿马新产下的蛋的测量反映了这一点。他们发现，这种龟的铁、锌、砷、硒和锶的浓度比以前报道的要高，砷值是所有龟种的卵中测得的最高值，汞和锌的含量高于国际儿童标准。这些结果表明，食用棱皮龟卵对当地社区构成健康风险，包括增加成人和儿童终生患癌症的风险。

这些潜在的健康危害不仅限于这种海龟的卵。STRI研究人员在2016年进行的一项研究分析了来自巴拿马太平洋的白屈菜属(Chelonia mydas)和橄榄属(Lipidochelys olivacea)的鸡蛋，发现其中含有高浓度的有毒金属，包括锰、铁、铜、锌、砷、镉和汞。

与此同时，在许多国家，阻止或减少偷猎海龟蛋的努力已经失败。在博卡德尔托罗的昌吉诺拉海滩上，在筑巢季节可能会使用大量的海龟离合器。对于许多当地人来说，这是一个重要的食物来源和创收方式。同时，它仍然是海龟种群生存的主要威胁。

该研究的主要作者、STRI研究员赫克托古兹曼(Hector guzman)表示：“几十年来，对海龟的保护一直受到地区和地方发展的破坏，几乎没有成功的保护措施。”“种群不但没有恢复，反而继续受到捕捉和偷蛋的双重影响。”

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