每天吃800克水果和蔬菜的人大大降低了患心脏病等慢性病的风险

《卫报》报告：“每天忘记吃5种水果，少吃10种水果和蔬菜，降低早逝风险。”

一项重要的综述发现，每天定期吃800克水果和蔬菜(10份)的人患心脏病等慢性病的风险大大降低。

研究人员研究了来自世界各地的350多项研究，这些研究检查了吃水果和蔬菜对一系列健康结果的影响，如癌症、中风和过早死亡。

他们发现，每天吃800克(约10份)或600克癌症的人，多吃水果和蔬菜与患这些疾病和过早死亡的风险较低有关。

还列出了与降低不同疾病风险相关的特定水果和蔬菜类型。

这是否意味着应该鼓励人们在五天内每天至少吃五份水果和蔬菜？嗯，正如英国心脏基金会的维多利亚泰勒所说，“如果你不遵守指南，就没有营养益处。”

公共卫生运动者选择每天吃五份水果和蔬菜，因为这被认为是大多数人可以实现的目标。

英国公共卫生部首席营养师Alison Tedstone博士向英国广播公司(BBC)解释说：“虽然每天吃五份以上的水果和蔬菜可能是理想的……但增加吃更多水果和蔬菜的压力会产生不切实际的期望。”

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