在营养师的监测下 极低热量饮食对于肥胖青少年来说是安全的

将在欧洲肥胖大会( ECO 2024)上发表的新研究表明，在经验丰富的营养师的密切监测下，短期极低热量饮食对于中度至重度肥胖的青少年来说是安全的。

此外，许多参与澳大利亚研究的青少年发现，尽管存在副作用，但热量极低的饮食是一种可以接受的减肥方法。

极低能量饮食 (VLED) 通常涉及每天摄入 ≤ 800 卡路里的热量，并包括代餐(营养棒和奶昔)，以确保满足所有必需营养需求。VLED为对传统饮食和运动计划没有反应的年轻人提供了一种减肥治疗的替代方案，并且可以用来代替减肥手术，作为过渡到健康、均衡饮食的一种手段。

尽管研究表明VLED可以导致年轻人快速减肥，但关于一般副作用(例如头痛、疲劳、肌肉痉挛、便秘)和年轻人对VLED的可接受性的数据很少。关于 VLED 对年轻人生长、心脏健康和心理健康影响的数据也很有限，因此，一些医生一直不愿意在这个年龄段使用它们。

为了了解更多信息，澳大利亚韦斯特米德市悉尼大学儿童医院韦斯特米德临床学院的 Megan Gow 博士及其同事对 Fast Track to Health 的数据进行了亚分析，这是一项为期 52 周的研究，旨在了解肥胖青少年的不同饮食计划。

子分析中包含了快速健康之路前四个星期的数据，在此期间，参与者遵循营养均衡的 VLED 来开始减肥。

在这项研究中，141 名(70 名女性)年龄在 13-17 岁、患有肥胖症并至少患有一种肥胖相关并发症(如高血压、胰岛素抵抗或血脂异常)的参与者每天从 4 种 Optifast 配制的代餐产品中摄入 800 卡路里热量每天(奶昔、汤、能量棒和/或甜点)，搭配低碳水化合物蔬菜(例如西兰花、芹菜、辣椒、蘑菇和西红柿)和 1 茶匙植物油，或三种 Optifast 配方代餐和一顿包含以下成分的膳食100 克–150 克瘦肉、熟肉、低碳水化合物蔬菜和 1 茶匙植物油。

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