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自制纳豆的做法(自制纳豆的做法窍门)

2024-02-08 16:25:17 来源: 用户: 

大家好,小物来为大家解答以上的问题。自制纳豆的做法(自制纳豆的做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

超市卖的又贵又不新鲜,还是自己动手丰衣足食的好。

1. 泡豆子。 用清水泡一晚

2. 蒸豆子/煮豆子,建议蒸,煮的水分太多。蒸的刚刚好

3. 蒸熟的豆子出锅,放凉,温度大概到40~50℃,用手摸一下,不烫的程度

4. 将纳豆粉撒到碗里,搅拌均匀

5. 纳豆菌是需氧型的,不能密封,会把纳豆菌宝宝闷死,找个发酵保温箱

6. 放进去,找个透气的东西,盖好,加温方法很多,可以用暖宝宝,电热毯,电热器,小太阳,暖手宝,暖水袋什么什么的,大

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