酸脆泡萝卜的详细做法(酸脆泡萝卜的详细做法窍门)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。酸脆泡萝卜的详细做法(酸脆泡萝卜的详细做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

以前在外面吃饭的时候，来上这样一叠泡菜马上会被吃掉，味道酸酸甜甜的，还带着脆脆的感觉！就想自己做做看！在网上找来配方自己试了试，味道不是很正宗但是很合口味！算是家庭版的泡菜了。 

1.  白萝卜洗净。 

2. 将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。 

3. 锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋 

4. 水煮开后待冰糖融

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