腰果虾仁家常菜(腰果虾仁家常菜做法)

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减脂菜，腰果虾仁这么做清淡爽口，色彩斑斓，营养美味

1. 准好需要的食材，黄瓜，胡萝卜去皮，虾仁加入两勺盐搅拌一会，用清水冲洗干净

2. 黄瓜和胡萝卜中间破开黄瓜去掉芯，胡萝卜改刀也一样

3. 黄瓜和胡萝卜切成月牙刀

4. 虾仁加入少许盐，半个蛋清，料酒搅拌一会，加入少许干淀粉拌均匀，拌入少许油，腌制五分钟

5. 腰果焯水，捞出控水

6. 腰果凉油下锅，小火慢炸

7. 炸至颜色微微发黄就捞出来

8. 锅中

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