麻辣火锅底料的家常做法？(麻辣火锅底料的家常做法窍门)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。麻辣火锅底料的家常做法？(麻辣火锅底料的家常做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

   在家煮火锅简直是懒人食谱，浓香沸腾的底料，夹入处理过的食材涮一涮，不用一会就能入口，暖心暖胃，还很适合大家聚在一起享用呢。

1. 做法：

2. 泡酸菜切丝，葱切段备用； 

3. 锅中放油烧至五成热；

4. 依次放入花椒、干辣椒段、姜蒜粒、豆瓣酱、豆豉用小火炒； 

5. 约半分钟后，即可下泡酸菜同炒约一分半钟； 

6. 加入适量的猪骨汤，烧沸；

7. 煮沸后下酱油、醪糟汁、葱段、盐、鸡精，改中小火熬约十分钟即成火

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