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【辣子鸡丁】的做法(辣子鸡丁的做法 最正宗的做法)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。【辣子鸡丁】的做法(辣子鸡丁的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!前阵...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。【辣子鸡丁】的做法(辣子鸡丁的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

前阵子上火严重,动不动就牙痛,喉咙肿什么滴。。。为了留下小命日后多吃点好吃的,在前面的很长一段时间里都忍着口水禁辣鸟。。。

1. 鸡腿剁成小丁,加适量盐,料酒,酱油腌制入味。干红辣椒剪成段,姜蒜切片,准备少许花椒粒。

2. 锅里放多些,油料以能没过鸡块为好。油热后,下腌好的鸡块炸至表面金黄后起锅。

3. 锅里油再次加热,再下入鸡块,炸至表面更黄,而且鸡块表皮稍脆。

4. 锅里留少许底油,下姜蒜炒至出香味。加花椒,干红辣椒段煸至出麻辣香味。

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