带鱼清炖豆腐(带鱼清炖豆腐的做法)

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带鱼清炖豆腐

1. 带鱼收拾好，洗净，切成段备用。

2. 豆腐切成块，放在盘中备用。

3. 锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入刀鱼段、料酒、豆腐和适量水，焖20分钟。

4. 撒入盐，倒入蚝油调味，大火收汁，出锅即可。

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