羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且没有腥味)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且没有腥味)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

羊肉营养丰富，对人有很大的好处，可是做不好就会有很大的气味，那么怎么做才好吃呢？ 接下来我给大家说说我做羊肉的经验。

1.  羊肉切块，锅里加入水烧开后把羊肉倒入进去过水，加点料酒去味，捞起来用冷水把泡沫过一下。 

2.  葱姜蒜切片 ， 萝卜也切片。

3.  高压锅内加水，放入羊肉，葱姜蒜，香叶，干辣椒，盖上用大火压，水开了就关中火，压30分钟左右。 

4.  炒锅内放油，加入火锅底料小火翻炒，炒到味道出来了就加姜葱蒜，花椒，干辣椒炒一下，倒入刚刚压

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