导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。烤牛排的做法(烤牛排的做法 烤箱温度和时间)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！零失败的烤...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。烤牛排的做法(烤牛排的做法 烤箱温度和时间)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
零失败的烤牛排的做法
1. 肉（我这里有大对虾，但是菜谱以烤肉为主）从冰箱冷藏室里拿出来至少放置15-30分钟使其回复到室温。用厨房纸把肉表面的水分吸干。这样可以保证肉质外焦里嫩。把盐、黑胡椒粉、蒜粉按3:1:1的比例（或按自己口味）调好备用。
2. 烤箱调预热到400华氏度（205摄氏度）。在肉和虾表面抹薄薄一层油 我这些总共用了不到两汤勺油，均匀撒上调料并按压到肉的表面。我用的是kosher salt，比较粗，低钠且适合烧烤。
3. 这里我要说下锅，最好是用能
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