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自制烧卖做法

2023-07-07 01:25:08 来源: 用户: 

自制烧卖做法】烧卖是传统中式点心,外皮薄而有韧性,内馅鲜美多汁。以下为自制烧卖的简要步骤与材料汇总。

项目 内容
材料 猪肉末200g、虾仁50g、香菇丁50g、葱姜末适量、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉
面皮 中筋面粉300g、温水150ml、酵母3g(可选)
步骤 1. 面粉加酵母和水揉成面团,醒发至两倍大;
2. 肉馅加调料拌匀,包入面皮中;
3. 上锅蒸10-15分钟即可。

自制烧卖可根据个人口味调整馅料,如加入马蹄或鸡蛋。制作过程简单,适合家庭操作,口感更佳。

以上就是【自制烧卖做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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