鸡蛋豆浆可以一起煮来吃吗（鸡蛋豆浆可以一起吃吗）

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1、鸡蛋配豆浆吃是可以的。

2、鸡蛋富含高蛋白，大豆含有胰蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质在体内的消化吸收。

3、但是大豆做成豆浆后，在加热的过程中胰蛋白酶抑制剂被破坏了。

4、和鸡蛋一起吃没问题，但是豆浆一定要煮好了再喝。

5、因为生豆浆中含有皂素，对人体有害，加热可以破坏皂素，使其毒性消失。

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