吃菠菜的好处有没有（吃菠菜的好处和坏处）

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1、疾病分析：菠菜含有大量的植物纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便。

2、菠菜含铁丰富，但吸收率低。

3、老菠菜中含有大量草酸，会与豆类等食物中的钙结合，形成不溶性草酸钙结石，从而导致尿路结石。

4、因此，较老的菠菜应先焯一下再吃。

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