扁豆的营养价值功效（扁豆的营养价值与功效）

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1、 扁豆有很多种。

2、现在，有药用价值的小扁豆通常是指白扁豆的成熟种子，是药食两用的最佳保健品。

3、从功效上来说，扁豆可以用一句话来概括，就是健脾和胃，清暑利湿。

4、扁豆能补脾和脾。

5、白扁豆是健脾良药，多用于少气懒言、四肢无力、厌食便溏、腹泻等症状。

6、特点是健脾而不滋腻，祛湿而不燥。

7、是健脾祛湿的良药。

8、可用于脾虚引起的身体虚弱、食欲不振、便溏。

9、常与人参、白术同用。

10、比如现在的中成药，沈凌白术散，有健脾祛湿的作用。

11、第二个功效是祛暑除湿。

12、白扁豆对外感寒邪和内伤的暑湿感冒有很好的疗效。

13、暑湿不仅可引起外感症状，还可引起脾胃不和、呕吐、腹泻、头晕、乏力等。

14、临床上常与香薷、厚朴等祛湿药同用，以增强疗效。

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