钠摄入量与特应性皮炎风险相关

根据 5 月 18 日至 21 日在俄勒冈州波特兰举行的研究性皮肤病学会年会上发表的一项研究，增加膳食钠摄入量可能会增加患特应性皮炎的风险。

加州大学旧金山分校的 Morgan Ye，公共卫生硕士，及其同事在 1999-2000、2001-2002 和 2003- 年确定的 13,183 名儿童和成人的美国人群队列中研究了钠摄入量与特应性皮炎之间的关联。 2004 年全国健康与营养检查调查周期。

研究人员发现，平均膳食钠摄入量为 3.30 克，6% 的参与者在调查时报告了当前的皮炎，而 12% 的参与者在前一年报告了皮炎。膳食钠摄入量增加 1g与当前皮炎风险增加相关(调整优势比，1.22;95% 置信区间，1.02 至 1.45)和前一年皮炎风险无显着增加(调整优势比率，1.15;95% 置信区间，0.98 到 1.34)，在调整潜在混杂因素时，包括年龄、性别、种族和贫困收入比率。

“这些数据支持盐限制作为一种低成本、安全的特应性皮炎干预措施，可以在不同的环境中提供，尽管需要在纵向人群队列中使用更具体的特应性皮炎措施进行进一步的研究，”作者写道。

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