数字营养师可以帮助人们做出更好的选择

根据一项新的分析，一个使用沉浸式虚拟现实来填补数字营养师角色的新程序可能最终能够改善营养护理过程。

该程序——沉浸式虚拟营养和营养应用程序 (IVAN) 应用程序——是在宾夕法尼亚州立大学开发的，它使用虚拟现实耳机帮助用户感觉他们正在办公室环境中与真正的营养师交谈。该程序将引导用户完成旨在向他们传授营养概念的互动活动，例如份量和卡路里密度。

一个由七名专家组成的团队，包括注册营养师和教育专家，评估了 IVAN 计划的 14 个不同领域，包括导航、营养教育内容和教育内容的相关性。

宾夕法尼亚州立大学营养科学助理教授兼健康、摄入行为和技术实验室主任 Travis Masterson 说：“该项目在所有 14 个领域都得分很高，这表明它总体上受到了好评，专家们认为它会对用户有用。”

该计划得分最高的领域是 1) 忠实的观点，这意味着它似乎反映了真实的环境;2) 教育内容的相关性，即教育材料有用;3) 行动和表现的密切协调，这意味着与食物的互动感觉真实。

该分析最近发表在《营养教育与行为杂志》上。

根据研究人员的说法，对营养做出正确选择的能力是一项重要的技能，但在大众媒体上很难获得高质量的科学支持信息。

“注册营养师接受过培训，可以帮助个人改善饮食习惯，并且能够以非常个性化和个性化的方式与人们会面并与之合作，以改善他们的日常习惯，”马斯特森说。“但他们最终常常花费大部分时间来教授基本的营养概念，这并不总是有效地利用他们的时间或技能。”

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