虽然您可能已经意识到睡眠与您的整体健康有关，但现在还有另一个原因可以确保您得到足够的休息。根据俄亥俄州立大学 (OSU) 发表在《营养与饮食学会杂志》上的一项新研究，未能获得推荐的睡眠量——每晚 7 小时或更长时间，根据中心疾病控制和预防——会导致不健康的零食倾向。
研究人员查看了 2007 年至 2018 年参加国家健康和营养检查调查的近 20,000 名年龄在 20 至 60 岁之间的参与者的睡眠和饮食习惯，发现那些没有得到足够睡眠选择不太理想的食物选择。
俄勒冈州立大学健康与康复科学学院医学营养学教授克里斯托弗·泰勒(Christopher Taylor)表示：“我们发现，那些不符合睡眠建议的人在晚上吃零食时比那些通常符合睡眠建议的人含有更多的卡路里、碳水化合物和添加糖。” ，该研究的资深作者告诉吃这个，不是那个!
“此外，饮料(含糖饮料和酒精)以及零食和糖果(薯片和烘焙食品等咸味零食)是晚间零食的主要贡献者，这表明我们正在摄入卡路里并消耗更多的产品，这些产品会增加糖分，但整体营养成分却更少内容。”
泰勒补充说：“因此，保持清醒时间更长与肥胖和慢性疾病相关的几种行为有关，例如久坐不动、屏幕时间增加以及我们描述的吃零食。”
Zoë Schroeder，MS，RDN，CSCS，对这项研究的发现并不感到惊讶，并指出当你睡眠不足时，“你的饥饿激素，ghrelin，会增加，这会导致饮食和零食增加，并且通常更少有营养的食物。”
“睡眠不足不仅会影响您第二天的食物选择，而且如果您醒的时间更长，您更有可能在深夜吃零食，并且不太可能有效利用多余的能量，这些能量会被储存为脂肪，”她说。添加。
Angela Houlie，MS，RDN，CDN，创始人和My Fruitful Body Nutrition PLLC 的所有者，也说“研究是正确的”，她说“睡眠越少(你得到的)，我们就越有可能参加活动与肥胖有关。” 她补充说：“睡眠不足也会影响我们的情绪、决策和注意力，这些都会导致选择不健康的食物。”
如果您仍然发现自己想要吃点零食，无论您是否获得了推荐的睡眠量，Marissa Meshulam，MS，RD，CDN，都会为您提供一些健康的建议，供您考虑将其添加到您的购物车中。除了“超高蛋白质和馅料”的希腊酸奶外，她还补充说，鸡蛋和坚果、干鹰嘴豆零食、鳄梨和蔬菜、白软干酪和西红柿，以及水果和坚果黄油都是美味且营养丰富的选项。
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