研究表明减肥成功取决于多吃蛋白质和纤维 同时限制卡路里

一项研究发现，参加自主饮食教育计划的人在 25 个月的减肥过程中最成功，他们摄入的蛋白质和纤维更多。个性化和灵活性也是制定减肥者可以长期坚持的计划的关键。

根据《肥胖科学与实践》杂志发表的研究论文，一年后，成功节食者(占参与者的 41%)减掉了 12.9% 的体重，而研究样本的其余成员仅减掉了比开始时体重略高的2%。

伊利诺伊大学香槟分校营养学教授、研究负责人 Manabu T. Nakamura 表示，这些节食者都是个性化饮食改善计划的参与者，该计划使用数据可视化工具和强化饮食教育课程来增加节食者对关键营养素的了解，使他们能够制定个性化、安全、有效的减肥计划。

“灵活性和个性化是制定计划的关键，这些计划可以提高减肥者减肥和保持体重的成功率，”Nakamura 说道。“必须实现可持续的饮食变化，而这种变化因人而异，才能保持健康的体重。iDip 方法允许参与者尝试各种饮食变化，他们在减肥过程中积累的知识和技能是可持续维持体重的基础。”

iDip 的支柱是增加蛋白质和纤维的摄入量，同时每天摄入 1,500 卡路里或更少的热量。

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