连接饮食 微生物和新陈代谢：对代谢紊乱的影响

越来越多的证据表明，了解人类健康和对抗代谢疾病的秘密隐藏在我们肠道细菌的微观世界中。

博伊斯汤普森研究所 (BTI) 和康奈尔大学的科学家最近的研究表明，肠道细菌产生的一种特定脂肪酸直接影响动物的脂肪代谢。这项研究至关重要，因为它揭示了饮食、肠道微生物群和宿主代谢健康之间复杂的相互作用，提供了一些见解，可以为我们管理代谢紊乱的方法开辟新途径。

研究人员重点研究了某些肠道细菌，它们产生具有特殊化学结构(称为环丙烷环)的脂肪酸，并表明这些细菌可以转化为开启线虫(一种常用于研究人类的模式生物)脂肪去饱和的信号。生物学。有趣的是，线虫本身产生一种化学上相似的脂肪酸化合物，其调节与细菌环丙烷脂肪相同的代谢途径。

“我们的研究表明，宿主生物体可能已经获得了通过从细菌获得的基因产生自己的信号分子的能力，模仿细菌的生物化学，这一过程被称为水平基因转移，” BTI 和该研究的第一作者。

最近发表在《自然通讯》上的这项研究表明，细菌和内源性脂肪酸都会激活宿主受体，该受体充当整体脂肪代谢的中央调节器。微生物群代谢物与宿主脂质代谢之间的这种直接联系让我们深入了解我们的身体如何利用有益的肠道细菌来调节肥胖和代谢功能障碍等重要过程。

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