舒芙蕾的做法(舒芙蕾的做法不用烤箱)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。舒芙蕾的做法(舒芙蕾的做法不用烤箱)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是舒芙蕾,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 准备材料

2. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶搅拌均匀

3. 加入油。搅拌

4. 泡打粉跟面粉一起加入蛋黄糊要Z字形搅拌均匀

5. 蛋清打发起打泡泡加入三分之一的糖粉，糖要没三次加入

6. 打发小泡泡加入第二次的三分之一的糖

7. 打至有糊状加入第剩下的糖

8. 打发有小弯勾即可

9. 蛋黄糊加入三份之一的蛋白霜

10. 反过来

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