泡椒凤爪的最正宗做法(四川泡椒凤爪的最正宗做法)

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鸡爪美其名曰凤爪，做个泡椒凤爪，嚼起来脆脆的，麻麻的、辣辣的，很受大家的喜爱。

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3. 煮凤爪的过程中，我们可以先准备好泡鸡爪的料，在盘中放入100g的泡椒水和泡椒，再加入一小碗的温开水，调入少许的盐和花椒，泡好入味。

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5. 凤爪捞起来洗干净表面的血沫，再放在清水里泡一泡，晾凉。

6. 凤爪凉透后，再捞起来放进先准备好的泡椒水，泡上两个小时入味后就可以开吃了，脆脆的、麻麻的、辣辣的，真好吃，没事时啃得停不下

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