怎样腌肉一斤肉放多少盐(怎样腌肉一斤肉放多少盐好)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样腌肉一斤肉放多少盐(怎样腌肉一斤肉放多少盐好)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

腌肉是一种很常用的处理肉的方法，为了将肉长期保存通常会进行这样的操作，而为了保持肉质的美味，人们在处理的时候会很讲究，对于盐和肉的比例是非常重视的，一般来说做出来的腌肉味道要适中，不要太咸也不要太淡，那么如何操作呢，让我们一起来看看吧。 

1. 首先，我们要准备上好的猪肉，而且最好是五花肉，肥瘦两色，要挑夹精夹肥的，白皮的不宜过多，这样做出来的咸肉口感最好，在选好肉后，也要把猪肉皮刮干净，但也不用过多清理。

2. 然后我们要把铁锅上火加热，倒进盐和花椒炒到热。之后把花椒均匀的

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