肥肠面的做法(肥肠面的做法与配料)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。肥肠面的做法(肥肠面的做法与配料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

肥肠面的做法

1. 面条是我自己做的，我用的是普通小麦粉，面粉里放一点点食盐和食用碱，面粉会变得筋道，面要硬点，揉好面团盖好醒30分钟！ 如果大家嫌麻烦可以直接买面条，就简单多了。

2. 醒面的时间我们来准备一下配菜，肥肠是我自己早就煮好存放在冰箱的，大家可以在熟食店买现成的，切小放入碗中备用，我还切了一点瘦肉，也是煮好的。

3. 菠菜切长段放入盆里备用，葱姜切碎备用，葱要多切点，出锅时还要放些，忘记拍照了

4. 我用的浓汤粉，大家可以用浓汤宝也可以，

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