炒鸡肝的做法(青椒炒鸡肝的做法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。炒鸡肝的做法(青椒炒鸡肝的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，炒鸡肝是一道下酒菜更是一道下饭菜，香辣中带着微酸。下面和我一起来做这道好吃的炒鸡肝吧！

1. 将洗干净浸泡过的鸡肝用开水汆熟。

2. 熟的鸡肝切片。

3. 洗净的青椒，去皮的胡萝卜和洋葱。

4. 分别将青椒、胡萝卜、洋葱切成菱形片。

5. 姜切丝，干的红辣椒切段。

6. 起锅放油。

7. 下姜和红辣椒炒出香味。

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