羊排炖萝卜的做法(羊排炖萝卜的做法大全)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。羊排炖萝卜的做法(羊排炖萝卜的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是羊排炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 水烧开，下羊排，姜片，料酒，葱（可不放），略焯。捞出，控水。

2. 准备调料

3. 热锅冷油，油约4分色，下糖或蜂蜜，小火，烧至冒泡

4. 快速下羊排，葱姜，大火炒至变色

5. 加洋葱继续炒出香味

6. 加料酒或高度白酒炒透，再加酱油提味上色

7. 添水，没过食材。大火烧开转小火，炖约1小时。 后面放萝卜，可适当多放点水，后续不要添汤。白萝卜多的话，也可正

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