羊肉火锅！的做法(清汤羊肉火锅的做法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。羊肉火锅！的做法(清汤羊肉火锅的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

冬日进补节约食材之羊肉火锅！的做法

1. 羊肉的边角料切好洗干净泡水一个小时左右，然后滚水汆烫到变色

2. 炒香各种香料，然后放姜片炒香，然后炒干辣椒，一定要注意不要把干辣椒炒糊了

3. 放汆过水的羊肉，炒到冒油，要不停的翻炒哟，不要让干辣椒糊了

4. 因为我是吃辣狂人，所以放了辣椒面继续炒，这时候只要随便炒一下就可以了

5. 然后放葱段，加水煮滚，大概滚个20分钟就可以啦，有条件的话可以把渣捞出来，另起一锅，小火保持中间沸腾就可以了，火锅

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