补铁补血效果好---菠菜炒猪肝(菠菜炒猪肝补铁吗)

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1. 熟猪肝切片，

2. 菠菜洗净，焯烫一下捞入凉水中过凉，挤出多余水份，切段备用。

3. 炒锅入少许油，炒香葱丝，将猪肝倒入煎炒均匀，

4. 倒入切好的菠菜，撒入适量盐，翻匀出锅即可。

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