吃什么增强记忆力（吃什么增强记忆力）

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生活中能增强记忆力的食物主要有以下几类：

1.水果和蔬菜，包括橘子、花生、鱼、菠萝、鸡蛋、小米、菠菜等食物。上述食物能为大脑提供丰富的维生素，包括维生素A、B1、维生素C、维生素B2等。还能为大脑提供优质的蛋白质和钙、不饱和脂肪酸、人体必需氨基酸。因此，上述食物可以提高记忆力和思维敏捷度，有健脑益智的作用。

2.脂肪。脂肪可以促进脑细胞的发育和神经元的形成，所以可以增加记忆力。最好的食物是芝麻、坚果如核桃、杏仁等。

3.蛋白质，蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制过程中的主要物质。最好的食物是瘦肉、鸡蛋、豆制品等。

4.含胆碱的食物。乙酰胆碱是一种神经传导的神经递质，对提高记忆力非常重要。最好的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋，尤其是蛋黄。

5、卵磷脂，常见的食物有芝麻和花生。

6.碱性和富含维生素的食物。大脑在酸性条件下容易疲劳老化，所以要经常吃一些碱性食物，包括豌豆、芹菜、油菜、白菜等食物。

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