长达一年的研究表明限时饮食没有任何好处
来自中国南方医科大学南方医院和美国杜兰大学公共卫生与热带医学学院的一个联合研究小组发现,限时饮食对减肥没有任何好处。在他们发表在《新英格兰医学杂志》上的论文中,该小组描述了他们为期一年的研究,该研究涉及监测肥胖志愿者观察相同饮食的两种版本,以及时间限制的好处。哥伦比亚大学欧文医学中心和索尔克生物研究所的 Blandine Laferrère 和 Satchidananda Panda 分别在同一期刊版本中发表了一篇社论文章,概述了该团队的工作。
一些先前的证据,主要是动物,表明限制在白天的某些时间段内进食可能有助于人们减肥。这个想法是,只在这样的时期进食会与昼夜节律的重要部分相吻合,从而导致更高的代谢活动燃烧更多的卡路里。但其他研究表明没有这样的好处。在这项新的努力中,来自中国和美国的联合团队就该主题进行了迄今为止最长、规模最大的研究:对这种饮食进行了为期一年的研究,涉及 139 名肥胖志愿者的合作,他们同意继续减量。热量饮食一年。还要求随机数量的志愿者将他们的饮食限制在上午 8 点到下午 4 点之间。卡路里限制按性别划分;女性每天的摄入量在 1200 到 1500 大卡之间,男性每天 1500 至 1800 大卡。在整个研究过程中对所有志愿者进行监测,以测量体重和其他减重属性,如腰围减少。每个人还进行了测试,以确保他们没有遭受负面的健康影响。
到年底,研究人员发现,虽然在吃饭窗口的志愿者平均比另一组减轻了更多的体重,但在统计上并没有大到有意义。他们还发现,将饮食限制在一个时间窗口内并没有对减肥属性产生任何影响,例如更小的腰围。他们建议他们的研究表明,限时饮食并不能帮助人们减轻体重。
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