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吃大蒜和洋葱可能会降低患结直肠癌的风险

2021-12-19 10:42:05 来源: 用户: 

在中国男性和女性的研究中,食用葱属蔬菜——包括大蒜、韭菜和洋葱——与降低结直肠癌风险有关。

在《亚太临床肿瘤学杂志》的研究中,根据年龄、性别和生活区域,833名结直肠癌患者与833名健康对照者相匹配。通过面对面的访谈,通过使用有效的食物频率问卷收集人口和饮食信息。

与吃少量蔬菜的人相比,吃大量韭菜的成年人患结直肠癌的风险低79%。

“值得注意的是,在我们的研究中,似乎有一个趋势:葱属蔬菜越多,保护效果越好,”来自中国医科大学第一医院的资深作者李智博士说。“总的来说,目前的研究结果揭示了通过生活方式干预进行结直肠癌的一级预防,值得进一步探索。”

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